Cosa mangiare all’Elba e dove?

Dai posti tipici fino alle ricette locali passando anche per qualche idea di acquisto. Questo è il posto ideale per tutti i curiosi delle specialità tipiche!

Ricetta dell'Elba, polpo lesso

Ricetta dell’Elba: il Polpo Lesso

Fino ad ora vi abbiamo illustrato alcune tra le ricette tipiche dell’isola d’Elba, come lo Stoccafisso alla Riese, la Schiaccia Briaca o la Schiacciunta, tutte deliziose anche se richiedono un po’ di tempo e pazienza nella preparazione. Oggi, invece, vi proponiamo una ricetta intramontabile che per l’elbano è diventata quasi un rito, un po’ per

Stoccafisso alla Riese

Stoccafisso alla Riese

Oggi mi sono dedicata a un piatto must della tradizione elbana, un piatto che difficilmente non troviamo nei menù dei ristoranti dell’isola d’Elba, un piatto che ogni riese (abitante di Rio) che si rispetti, prepara per la sua famiglia o semplicemente per farsi una bella mangiata in compagnia… Sto parlando dello Stoccafisso alla Riese! La

Ricetta tipica dell’Elba: Zuppa d’Uova

Ben ritrovati con il nostro appuntamento culinario! Con oggi è arrivato il momento di un’altra ricetta tipica dell’Elba: Zuppa d’Uova. In queste ultime settimane infatti ci siamo concentrati di più sui dolci tipici dell’isola d’Elba, un po’ legati alle festività, come la Pasqua, un po’ perché siamo ghiotti e ci piace mangiarli in ogni momento

Dolce tipico dell'Elba

Dolce tipico dell’Elba: la Schiacciunta

Eccoci qui con il nostro consueto appuntamento sulla cucina elbana. A grande richiesta, oggi vi proponiamo un’altra ricetta di un dolce tipico dell’isola d’Elba: la Schiacciunta. Questo semplicissimo, ma allo stesso tempo gustosissimo dolce tipico dell’Elba nasce nel versante occidentale dell’isola, più precisamente tra il comune di Marciana e Poggio. Sembra che il dolce abbia

La miglior pizza in Toscana

Pizza che passione, vero? Forse il più amato tra i pasti degli italiani e, ovviamente, quello che più ci rappresenta all’estero. Dove mangiare però una buona pizza o meglio: qual è la miglior pizza in Toscana? Proviamo a rispondere citando dei professionisti che hanno dato vita al “Pizza Award Italia”. Ovviamente la classifica è stata

Tosca ristorante a Capoliveri

Tosca: un mare di sapori a Capoliveri

Le cozze come le faccio io non le fa nessuno in bianco perlomeno Parte forte Tosca, fisico gracile, ciuffo di capelli al vento e pelle segnata, ma un carattere che sembra temprato dalla tramontana più dura. Quella che soffia forte nelle umide giornate invernali elbane. Anche la marinara in bianco è eccezionale, solo che c’è

Sportella e Cerimito

Sportella e Ceremito

Foto credits: PaneZucchero C’è una lunga tradizione culinaria che a Pasqua coinvolge il versante orientale dell’isola e non solo: la Sportella e Cerimito. Si tratta di due dolci che vengono prodotti in questo periodo e hanno una storia molto interessante, sia perché strettamente legata al territorio sia perché erano anche strumenti legati in un certo

Ristoranti romantici Elba

Ristoranti romantici all’Elba

Siete in tanti a chiederci dove poter mangiare, la richiesta però non è diretta solo al ristorante, ma anche a tutti quegli aspetti che rendono un pranzo o una cena indimenticabili: il panorama, la vista mare, il tramonto, i profumi della natura e della macchia mediterranea circostante. Abbiamo pensato così di proporti alcuni dei più

Il miglior gelato all’Elba: i nostri consigli

Dove si mangia il miglior gelato all’Elba? Domanda difficile alla quale proviamo a dare una risposta, o almeno dei suggerimenti, per la scelta assai ardua soprattutto quando fuori ci sono 34° e urge refrigerio. 

Dove mangiare a Portoferraio - Pepe Nero

Ristoranti per celiaci all’Elba

Ce lo chiedono sempre più spesso e è un’informazione importante per chi è celiaco: quali ristoranti per celiaci, gluten free, ci sono all’Elba? Abbiamo pensato che un elenco comune per comune potesse essere utile a tutti 🙂 

Dove mangiare a Portoferraio Elba

5 posti dove mangiare a Portoferraio

Il primo comune dell’Elba per popolazione conta 12mila abitanti, ma d’estate decisamente di più. Portoferraio è anche il primo paese che vedrai visto che ci attraccano tutte le compagnie di navigazione traghettando turisti e residenti da Piombino Marittima.

Cosa mangiare all’Elba e dove?